必胜客版意大利面的做法步骤图,怎么做好吃?
必胜客版意大利面的做法
- 把番茄切小丁,蒜切小粒(如果不喜欢吃番茄皮,可以用开水烫一下番茄一小会,剥去外面的番茄皮)
- 锅加热加入黄油翻炒蒜粒,炒香加入番茄粒继续翻炒,此时开中火,炒出番茄味
- 一边烧水煮意面,水开后放入意面,加一点点油和盐,防止煮的时候黏,比说明多煮3分钟就好
- 炒锅里加入半碗水煮5分钟(炒的过程一直用中火)然后加入牛奶,煮浓稠了加入盐和味精!起锅前加入黑胡椒粉,不过我家没有用了白胡椒粉!
- 意面起锅后加入一点点黄油搅拌防止粘连,淋上炒好的意面酱,一盘香喷喷的意大利面出锅了
欧缇娜意面家常做法?
食材:
小番茄数个,蒜,黄油小块,猪肉碎,欧缇娜意面,蕃茄酱三大勺
做法:
1⃣️番茄绰水去皮切小粒,蒜切末
2⃣️中火热锅融化黄油,放入猪肉碎炒至变色
3⃣️加蒜末翻炒后加入番茄粒继续翻炒
4⃣️加入三勺番茄酱,并加适量水熬煮至浓稠,番茄肉酱就最好啦
5⃣️水烧开放入一勺盐和适量橄榄油后,再放入意面煮十分钟捞出过冷水
6⃣️意面装盘,上面铺一层满满的番茄肉酱,拌匀开吃!
肉酱虾仁意大利面】
用料:意大利面适量,意大利肉酱一包,鲜虾适量,洋葱一块,西红柿两个,黄油一块。
步骤:
1,我用的直的意大利面,其它形状的意面也可以是一样的做法。
2,先烧开一锅水。
3,水开后加入意大利面,这时最好加入一小勺盐,煮出来的面入味又爽口。
4,配料准备了现成的肉酱,一个洋葱和两个西红柿,喜欢吃西红柿的可以多加一两个,洋葱也都可以根据口味增减。
5,大利面煮至九成熟就可以了。
6,煮好的意面用清水冲一下。
7,黄油一块入锅融化。
8,加入切成丁的洋葱,西红柿炒出香味。
9,西红柿炒制过程中会出汁,洋葱也会变软。
10,这时倒入意大利面肉酱,翻炒均匀,肉酱里各种配料都有了,味道也很正,所以无需再另外添加别的配料。
11,然后加适量的水煮开一下。
12,新鲜虾去壳切块。
13,把虾仁倒入酱汁。
14,然后倒入煮熟的意大利面。
15,翻拌均匀,大概再炒上一两分钟,让意面充分吸收酱汁。
16,可以依口味加少许盐,待酱汁收干就可以出锅。
食材:意大利面螺旋面100克
辅料:淡奶油100ml 青柠檬一个 红辣椒3个
调料:蒜1瓣 黄油10克 白胡椒粉1/3茶匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 水50ml
制作工艺:
1、准备好所有原料。用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用
2、锅中倒入充足的水,放入意大利面;中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分
3、小火点锅,下入黄油;待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈
4、放入切好的培根片;柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中
5、再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开
6、锅子略开后放入淡奶油;此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎
7、放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可
焗烤通心意大利面的做法步骤图,怎么做好吃?
打开生鲜料理包就有齐用料中的一切用品 接下来便是把蒜瓣切碎成蒜泥食谱中要求先将意大利乳清干酪(Ricotta Cheese)与两大勺牛奶混合好 加入适量盐和胡椒调味 放置一边 但今天没有很想吃 哈哈哈 所以最终的成品没用上它 接下来拿刨丝器将意大利青瓜(Zucchini)刨成丝 放一边备用 把罐头里的小扁豆(Lentil)倒出来 过一过水 洗一洗 放一边晾干
把锅用中火加热 倒入油、蒜泥和洋葱丁 翻炒3-4分钟至洋葱变透明金黄
将火调至中大火 加入通心粉(Penne)、素浓汤宝(Broth Concentrate)、意大利番茄汁(Passata)、意大利调味料(Italian Seasoning)和两杯水(Water) 煮到沸腾再将火调到中火 得经常搅拌 防止粘锅 煮到通心粉变软 将至也逐渐变黏稠 需时14-16分钟
面煮软后 加入小扁豆(Lentil)和意大利青瓜丝(Zucchini) 搅拌均匀 需时1分钟 然后加入盐和胡椒调味与此同时 将烤箱以高火预热用勺子把意大利乳清干酪(Ricotta Cheese)与两大勺牛奶混合物放入锅中 撒上马苏里拉芝士(Mozzarella Cheese) 确认一下这个锅是可以放入烤箱中的 如果不行的话 将面倒入出8*8”的方形烤盘再放入烤箱 烤到表面芝士金黄需时4-5分钟 注意盯着烤箱 以免烤焦
我自己做的时候跳过了意大利乳清干酪(Ricotta Cheese)和烤箱步骤
也没有用马苏里拉芝士(Mozzarella Cheese) 而是换了帕玛森芝士(Parmesan Cheese) 随意的撒在面上 罗勒叶可用于点缀 也可以按个人喜好撕碎拌入面中